Ciasteczka owsiane z jabłkiem

Te pyszne ciasteczka są wegańskie, szybkie w wykonaniu i natychmiast wprowadzają do domu świąteczny nastrój. Och, oczywiście owies też w nich jest.

SKŁADNIKI NA 20 CIASTEK OWSIANYCH:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 6 łyżek wody
  • 100 g orzechów włoskich
  • 200 g drobnych płatków owsianych
  • 2 jabłka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szczypta soli
  • 100 g oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia
  • 120 ml syropu klonowego

WYKONANIE:

Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 180°C. Wymieszaj nasiona chia z wodą i pozostaw w lodówce na około 10 minut. Upraż orzechy włoskie na patelni, a następnie drobno je posiekaj. Zmiksuj 100 g płatków owsianych na mąkę. Jabłka umyj, wydrąż i pokrój w drobną kostkę.

Wymieszaj mąkę owsianą, pozostałe płatki owsiane, kostki jabłka, orzechy włoskie, cynamon i sól. Dodaj do ciasta olej kokosowy, syrop klonowy i namoczone nasiona chia. Wszystko dobrze wymieszaj.

Uformuj ciasto w małe kulki i rozłóż je na blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku około 15 minut, a następnie odstaw do wystygnięcia. Czy czujesz już unoszący się zapach świąt? Smacznego!

Jedz owies na zdrowie!

Owies nie tylko dobrze smakuje, ale także wzmacnia nasz układ odpornościowy. Dzięki tym sześciu cennym składnikom:

  • Beta-glukany mogą wiązać cholesterol w przewodzie pokarmowym. Mają również właściwości przeciwbakteryjne i antyoksydacyjne, które wzmacniają układ odpornościowy poprzez stymulację białych krwinek.
  • Selen chroni organizm przed infekcjami i chorobami przewlekłymi. Zalecana ilość selenu na dzień to 60 mikrogramów. 100 gramów płatków owsianych zawiera już 10 mikrogramów selenu.
  • Awenantramidy - płatki owsiane to jedyna znana żywność zawierająca awenantramidy. Mogą one tłumić reakcje zapalne i stymulować układ odpornościowy.
  • Arginina - pomaga regulować przepływ krwi, leczyć urazy, usuwać odpady przez nerki i wzmacniać układ odpornościowy.
  • Żelazo - 100 gramów płatków owsianych zawiera 6 mg żelaza, co stanowi ponad jedną trzecią zalecanej dziennej ilości 15 mg. To ważny fakt, zwłaszcza przy diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Ponieważ żelazo jest niezbędne do tworzenia komórek, które zabijają patogeny.
  • Cynk jest niezbędny do tworzenia limfocytów T, które są jednym z głównych składników naszego układu odpornościowego. Z 3,6 mg cynku zawartego w 100 gramach płatków owsianych pokrywa ponad jedna trzecia naszego zapotrzebowania na cynk.
01. grudnia 2021 r.
Zamknij menu