Przepis na gorącą czekoladę z chilli

Kiedyś gorąca czekolada była uznawana za napój luksusowy. Na szczęście dziś każda z nas może pozwolić sobie na wieczorny relaks z filiżanką rozgrzewającej czekolady z chilli w dłoni. To również świetny sposób na poprawę humoru! Wykorzystajcie nasz przepis na gorącą czekoladę, a jeśli macie ochotę modyfikujcie go dodając nowe składniki: pokruszone orzechy lub migdały albo wiórki kokosowe.

Jak zrobić gorącą czekoladę?

Przepis na gorącą czekoladę z chilli jest naprawdę prosty! Wystarczy kilka składników i po chwili rozgrzewający napój będzie gotowy

Składniki na 4 porcje:

(Na 1 porcję gorącej czekolady – podziel ilości składników przez 4)

• 1 l mleka (1,5% tł.)
• 200 g  gorzkiej czekolady
• 2 papryczki chili
• 2 łyżki brązowego cukru
• odrobina cynamonu

Przepis na gorącą czekoladę:

1. Podgrzać 800 ml mleka.
2. Czekoladę posiekać i mieszając rozpuścić w mleku.
3. Papryczki chili przekroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona, pokroić w drobną kostkę i dodać do czekolady razem z brązowym cukrem.
4. 200 ml mleka podgrzać i spienić.
5. Czekoladę przelać do 4 szklanek, podawać ze spienionym mlekiem.
6. Posypać cynamonem.

Poziom ostrości czekolady zależy oczywiście od indywidualnych preferencji - kto chce uzyskać bardziej pikantny napój, może również dodać mielone chili.