Krem cebulowo-czosnkowy

Przepis na 4 porcje

Składniki:

1 główka czosnku

3 duże ziemniaki

2 cebule

800ml bulionu warzywnego

2 łyżki masła

4 łyżki śmietany

Sól, pieprz, oregano, czosnek niedźwiedzi, papryka wędzona suszona, kumin

Sposób przygotowania:

Posiekaną cebulkę i czosnek przełożyć do garnka i smażyć na maśle ok 5 min. Dodać pokrojone ziemniaki i smażyć kolejne 10 min.  Dolać bulion, przyprawić i gotować razem do miękkości. Zblendować wszystko na gładki krem wraz z zahartowaną śmietaną. Podawać z grzankami.

Moduły w 1 porcji:

Zboża 1/3

Warzywa 1

 Tłuszcze 1