Przepisy na tłusty czwartek w wersji fit
Kiedy jest tłusty czwartek w 2018 i co z dietą w tym dniu?
Kiedy wypada tłusty czwartek?
Tłusty Czwartek to jeden z tych dni, gdy rozgrzeszamy się z mniejszych i większych grzeszków żywieniowych. W końcu zgodnie z tradycją ci, którzy w Tłusty Czwartek nie zjedzą choćby jednego pączka, ściągną na siebie nieszczęście na cały rok. Kto chciałby ryzykować? ;) I choć niewiele z nas wie, że kiedyś pączki nie miały nic wspólnego ze słodyczami, a wręcz przeciwnie: były nadziewane mięsem i słoniną, ochoczo kultywujemy słodką tradycję.
Kiedy jest Tłusty Czwartek w 2018 roku? Jako święto ruchome wypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. W tym roku będzie to 8 lutego 2018 r., czyli na przygotowania mamy jeszcze ponad tydzień. Do dzieła! Zobaczcie nasze trochę "odchudzone" przepisy na Tłusty Czwartek w wersji fit!
Przepisy na Tłusty Czwartek
Ciasteczka serowe
Jeden pączek – 40 kcal
Składniki na 8 sztuk:
- Pół kostki twarogu chudego
- Pół kostki półtłustego
- 1 jajko
- 2 łyżki zarodków pszennych
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka stewii
- 2 łyżeczki miodu
- Kilka kropli aromatu waniliowego
Sposób przygotowania:
Twaróg zmiksować za pomocą bledera na głaską masę z żółtkiem jaja, miodem, stewią i zarodkami pszennymi. Dodać ubite białka i wymieszać łyżką. Łyżeczką wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia małe ciasteczka i piec 15 minut w temperaturze 180C.
Pieczone pączki twarogowe
Składniki na 8 pączków:
- 1 szklanka mąki
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 4 łyżki ksylitolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 8 kostek gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Zmiksować jajko wraz z twarogiem i ksylitolem za pomocą blendera. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dłonią zagnieść ciasto. Można dodać odrobinę aromatu wanilinowego.
Ciasto wyłożyć na deskę i podzielić na 8 części. Z każdej z nich uformować kulę, zrobić palcem wgłębienie, umieścić kostkę czekolady, zakleić i ułożyć na blasze tak, aby miejsce sklejone skierowane było na spód.