Jak zrobić dietetyczny omlet z owocami?
Dietetyczny omlet z truskawkami lub innymi owocami to pyszny pomysł na śniadanie. Łapcie przepis!
Polecamy letnią wersję omletów z owocami. To świetny pomysł na sycące śniadanie. Jajka są głównym składnikiem – dają nam sytość, są zdrowe i dostarczają wzorcowego białka, czyli takiego które jest najbliższe białku występującym w organizmie człowieka. Najlepsze będą zerówki lub te ze swojego, sprawdzonego źródła. Aby dobrze się ubiły warto dodać szczyptę soli. Omlet można zrobić z mąką lub w wersji dietetycznej z otrębami, zarodkami pszennymi, mąką kokosową, pełnoziarnistą, czy owsianą. Pomysłów i przepisów jest mnóstwo, dlatego my przedstawiamy te najprostsze i najszybsze! Omlet można zrobić też bez cukru a cukier zastąpić stewią, erytrytolem bądź ksylitolem.
Dietetyczny omlet z truskawkami bez mąki
Przepis na 1 porcję
Składniki:
2 jajka
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mielonych wiórków kokosowych
1 łyżeczka stewii
1 łyżeczka oleju kokosowego
200 g serka homogenizowanego naturalnego
200 g truskawek
Jak zrobić omlet z truskawkami?
Jajko ubić. Po chwili dodać resztę składników i zmiksować blenderze. Rozgrzać patelnię z olejem kokosowym. Smażyć pod przykryciem 5 minut z każdej strony.
Posmarować serkiem i ułożyć truskawki. Można złożyć na pół i podawać.
Omlet bananowo-orzechowy bez mąki i cukru
Przepis na 1 porcję
Składniki:
2 jajka
1 banan
Cynamon
1 łyżka mielonych orzechów włoskich
1 łyżka mielonego siemienia lnianego
Aromat waniliowy
1 łyżeczka oleju kokosowego
Jak zrobić omlet bananowo-orzechowy?
Banana zmiksować z jajkami, orzechami, siemieniem, cynamonem i aromatem. Zmiksować. Ciasto wylać na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażyć pod przykryciem z obydwu stron na złoty kolor. Można posmarować twarożkiem lub serkiem wiejskim i zwinąć lub złożyć na pół.
Czekoladowy omlet przekładany truskawkami
Czekoladowy omlet z truskawkami jest pożywny i daje sytość nawet na 6 godzin!
Składniki:
2 duże jajka
3 płaskie łyżki wiórek kokosowych (zmielonych w młynku do kawy)
1/2 łyżeczki kakao
szczypta soli
stewia
1/2 łyżeczki masła klarowanego
150 g borówek lub truskawek
100 g twarożku półtłustego
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
Sposób przygotowania omletu z truskawkami:
Jajka ubić misce. Dodać szczyptę soli, stewię, wiórki, kakao, siemię lniane i zmiksować.
Na rozgrzaną malutką patelnię wylać 1/3 masy. Smażyć pod przykryciem 2 minuty na minimalnym ogniu. Po tym czasie zsunąć na talerz i przewrócić na drugą stronę. Powtórzyć czynność jeszcze 2 razy. Po usmażeniu przekładać twarożkiem i dowolnymi owocami.
W wersji nie dietetycznej każdy omlecik można posmarować dżemem lub masłem orzechowym.