Przepis na chlebek bananowy

Składniki na 10 porcji:

• 2 bardzo dojrzałe banany
• 70 ml miodu
• 2 łyżki margaryny półtłustej
• 1 jajko
• 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• Sól
• 30 g nasion chia
• 75 ml mleka 1,5% tłuszczu

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Potnij banany na kawałki, włóż je do miski i zmiażdż widelcem najdokładniej jak potrafisz.
3. Dodaj miód, margarynę i jajko. Całość dobrze wymieszaj.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
5. Teraz wymieszaj w ciasto i stopniowo dodawaj mleko. Dodaj również nasiona chia.
6. Wyłóż brytfankę papierem do pieczenia i wlej ciasto.
7. Piecz chleb bananowy przez około 45 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego!