Smothie arbuzowe
więcej
Sałatka brokułowa z dressingiem z nerkowców
Składniki na 2 porcje:
Składniki na dressing:
- 30 g orzechów nerkowca
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól i pieprz
- 3 łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżki syropu z agawy lub miód
Składniki na sałatkę:
- 500 g świeżych brokułów
- 1 (ok. 50 g) czerwona cebula
- 50 g suszonej żurawiny
- 30 g orzechów nerkowca
- 15 g nasion słonecznika
Przygotowanie:
Dressing: Wieczorem namocz orzechy nerkowca w wodzie. Do namoczonych orzechów dodaj ocet, curry, syrop z agawy, sól i pieprz. Całość zblenduj i dressing gotowy.
Brokuł dokładnie umyj i podziel na małe różyczki. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Do miski przełóż brokuł, posiekaną cebulę, żurawinę, orzechy oraz nasiona słonecznika. Całość polej dressingiem i odstaw na 15 minut. Smacznego!
Moduły zgodnie z koncepcją Mrs.Sporty
Warzywa 1 i ½, owoc 1, tłuszcz 2, luksus 1/2
07. grudnia 2020 r.