Zdrowa Wielkanoc – Jak nie przytyć w czasie świąt?

Jak nie przytyć w święta?

Wielkanoc w obecnych czasach to nie tylko świętowanie i czas spędzony z rodziną. Coraz częściej skupiamy się na przyjemnościach i sprawianiu, by czas świąteczny był jak najbardziej radosny, stąd zwyczaj wspólnego biesiadowania przy suto zastawionym stole i kreatywnych potrawach. Dla kobiet przygotowania do świąt to czas szczególnie stresujący i przeładowany obowiązkami, dlatego w czasie przedświątecznej bieganiny nie zawsze słuchamy własnej intuicji, natomiast prawie każda rodzina równoważy świętowanie z ucztowaniem czy też biesiadowaniem. To sprawia, że mylnie zaspokajamy potrzebę radości, która wynika z obchodzonego święta właśnie jedzeniem, podobnie jak potrzebę miłości, przynależności czy wdzięczności. W czasie świąt życzymy wszystkim zdrowia, dlatego nie zapominaj o tym, jak ważne jest Twoje zdrowie i wprowadź kilka zmian, które zaowocują lepszym zdrowiem nie tylko u Ciebie, ale także Twojej rodziny. Przygotowaliśmy dla Was 10 zasad, które możecie wykorzystać w czasie świąt oraz świątecznych przygotowań, aby w czasie tych kilku dni masa ciała nie skoczyła do góry, a układ pokarmowy nie dał się we znaki. Naprawdę nie trzeba wiele, by nie przytyć w święta!

1. Przygotuj menu odpowiednio wcześniej

W tym roku Twoje święta mogą być naprawdę wyjątkowe! Stwórz takie menu świąteczne, abyś mogła na świątecznym stole wybrać coś dla siebie.  Zrób jedno ciasto, za to bardziej wartościowe i odżywcze, na bazie dobrych składników, zamiast trzech tanich placków z białej mąki, po których najszybciej możesz przytyć. Usiądź i na spokojnie poszukaj inspirujących potraw, tak aby były zgodne z tym, co postanowiłaś sobie, kiedy zaczynałaś ćwiczyć. Pomyśl, jak cudownie poczujesz się, gdy po świętach wrócisz do treningów bez poczucia ciężkości i przejedzenia się!

2. Zrób listę zakupów

Po  przygotowaniu menu przychodzi czas na wybranie się na zakupy. Gdy robisz je samodzielnie masz całkowitą kontrolę nad tym, co kupisz i dzięki temu możesz dokonać wyborów produktów spożywczych o najwyższej jakości. Warzywa najlepiej kup świeże na kilka dni przed świętami, natomiast produkty suche, sypkie, paczkowane i mrożone możesz przechowywać w domu już na długi czas przed rozpoczęciem przygotowań świątecznych potraw. Zdarza się, że kiedy wybieramy się na zakupy zbyt późno pojawia się irytacja z powodu długich kolejek, a co więcej asortyment jest przebrany  i brakuje produktów, które są nam niezbędne. W efekcie - często odpuszczamy i wolimy przygotować proste dania z białej mąki i białego cukru. A przecież miało być dietetycznie…

3. Nie odkładaj niczego na ostatnią chwilę

To prawda, że nie wszystko da się przygotować i kupić wcześniej. Idealnie byłoby rozłożyć zakupy, sprzątanie, odwiedziny rodziny, gotowanie i pieczenie na kilka dni. Coraz częściej wśród kobiet, które wyróżniają się umiejętnościami organizacyjnymi oraz cenią sobie swój czas, można spotkać „świąteczny harmonogram” lub specjalny terminarz do powieszenia na lodówkę, co ułatwia organizację świąt i redukuje stres. To, co na papierze – nie ucieknie! Jeśli również i Ciebie często dopada świąteczna bieganina, spróbuj rozplanować wszystko na papierze i podążaj za przygotowanym przez siebie planem. Dzięki temu zaoszczędzisz sobie zbędnego stresu, poprawisz gospodarkę cukrową i zmniejszysz chęć na słodycze.

4. Zjedz śniadanie bez cukru i węglowodanów

To świetna rada dla wszystkich, którzy mają problemy z podjadaniem między posiłkami lub nie potrafią obejść się bez słodyczy. Zjedzenie wartościowego śniadania opartego o najlepsze źródła białka oraz zdrowe tłuszcze dostarczają organizmowi to, czego potrzebuje, dlatego wszelkie zachcianki słodyczowe zostają zminimalizowane. Śniadanie bez cukru to energia i sytość na długo.

Spróbuj zjeść na śniadanie omleta z warzywami, jajecznicę z pomidorem, twarożek z rybą i oliwą lub sałatkę z jajkiem i brokułem oraz pestkami dynii.

5. Unikaj pszenicy

Substancje zawarte w pszenicy uzależniają nas podobnie jak narkotyki. Jedzenie pszenicy jest też powiązane z chorobami układu krążenia, efektem mgły mózgowej, rozregulowanej gospodarki cukrowej a w konsekwencji insulinoopornosci i cukrzycy. Pszenica jest obecnie produktem zmodyfikowanym genetycznie, który ma mało wspólnego z pszenicą, którą znały nasze babcie, stąd najbardziej szkodzi i zwiększa obwód brzucha oraz tłuszcz wisceralny.

6. Do wypieków użyj stewii, ksylitolu lub erytrytolu.

Prawda jest taka, że biały cukier to tylko kalorie, czyli czysta energia. Tam, gdzie to możliwe używaj bezpiecznych substancji słodzących tj. stewia (jeśli nie masz insulinooporności) oraz ksylitolu lub erytrytolu. Jak ognia unikaj fruktozy, aspartamu, acesulfamu oraz syropu glukozowo-fruktozowego.

7. Zastąp tłuste sosy, masy do ciast i majonezy.

Nigdy nie kupuj gotowych sosów do sałatek w postaci płynu lub w torebce, które zawierają sztuczne dodatki, konserwanty oraz cukier bądź syrop glukozowo-fruktozowy. Wybieraj pojedyncze zioła, sól himalajską oraz pieprz i wkomponuj je w zdrowy sałatkowy dressing. Charakteru sałatkom nada także musztarda, sok z cytryny, ocet jabłkowy, ostre przyprawy, orzechy, czarny sezam, nasiona chia, siemię lniane, miód, melasa, czosnek, chrzan i ocet balsamiczny. Jako bazy użyj dobrej jakości oliwy z oliwek, świeżego oleju lnianego, oleju z ostropestu bądź ogórecznika.

8. Zachowaj kolejność jedzenia

Chcesz się najeść a nie przejeść i do tego zapanować nad głodem? Pamiętaj o dokładnym przeżuwaniu i spożywaniu potraw w odpowiedniej kolejności. Aby wzbudzić silniejsze uczucie sytości zacznij konsumpcję od surowych warzyw, warzyw gotowanych bądź zupy i surówki. Kolejną potrawą mogą być warzywa z dodatkami jak np. kompozycja sałat z jajkiem czy rybą, natomiast produkty wysokobiałkowe sycą najbardziej, stąd zostaw je na koniec. Zjedz potrawę na bazie jajek, mięsa, czy ryby.

9. Nie stosuj zasady „nie wolno mi niczego”

Nie ograniczaj się i nie bądź dla siebie rygorystyczna. Święta to czas radości, a nie rygoru. Każdego dnia bądź dla siebie dobra i jedz zdrowe dania z przyjemnością. W ramach nagrody wybierz się na spa, masaż, do kina czy na zakupy.

10. Wypróbuj nasze przepisy na dietetyczne dania

Przeglądaj naszą bazę przepisów na blogu (Zobacz przepisy Mrs.Sporty >>>>) oraz w aplikacji mobilnej. Inspiruj się i przeglądaj inne źródła w poszukiwaniu przepisów dietetycznych, z ograniczeniem białej mąki, margaryn i innych tłuszczów trans oraz nadmiaru cukru. Nasze przepisy zostały opracowane przez dietetyka, dlatego też są zdrowe, szybkie i proste, a w smaku zbliżone do tradycyjnych odpowiedników, za to na pewno zawierają w sobie mniej kalorii i w zupełności zaspokoją świąteczny apetyt na słodycze.

Przygotowaliśmy zestaw świątecznych przepisów, które możesz otrzymać w swoim klubie od trenerów. Są wśród nich receptury na m.in:

·         Gryczane ciasteczka – szybkie i bezglutenowe

·         Babkę z białej fasoli – zawiera dużo białka

·         Pomarańczową babkę piaskową bezglutenową

·         Muffinki gryczane z orzechami – na bazie buraka, dodatkiem kakao i orzechami nerkowca

·         Zapiekane pomidory z jajkiem

·         Zielony krem ze szparagów

·         Ciasto marchewkowe z płatków owsianych i jaglanych z orzechami bez mąki

·         Sernik cynamonowy z miodem

·         Babkę cytrynową z jabłkami

·         Babeczki szpinakowe

·         Babkę marchewkową z orzechami

·         Muffinki czekoladowe z owocami goji

·         Fit babeczki kakaowe z fasoli

·         Pastę z wędzonej makreli i jajek

26. marca 2018 r.
Zamknij menu