Owocowa sałatka zimowa

Składniki na 1 porcję sałatki:

• 150 g sałaty rzymskiej (lub szpinaku)
• 40 g pestek granatu
• 1 mandarynka
• 1 jabłko
• 50 g czerwonych winogron
• 5 migdałów

Do dressingu:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 szczypta soli, pieprzu

Sposób przygotowania

Wymieszaj wszystkie składniki sosu i odstaw na czas przygotowywania sałatki. Umyj liście sałaty, pokrój je w paski i włóż do miski lub dużego talerza.
Wyłuskaj pestki granatu. Obierz mandarynkę i jabłko, a następnie pokrój je w małe kostki. Przekrój winogrona na pół i w razie potrzeby usuń pestki.

Owoce rozłóż na sałatce, a następnie polej dressingiem. Posyp sałatkę migdałami.

Smacznego!

Zobacz też inne przepisy:

• Syrop imbirowy na odporność
• Przepisy na koktajle warzywne i owocowe
• Ognista zupa cebulowa
• Gorąca czekolada z chilli
• Dietetyczna szarlotka na mące gryczanej